Botani Garnacha Raudonas vynas

Vyno gamybos fermentavimo būdu: Fermentacijos siūlo Malo-pieno iš nerūdijančio plieno ir brandinamas 6 mėnesius barelių Prancūzijos ąžuolo 500-600 l.

Šiame projekte winery skaičiuoja kartu su prestižinių vyndarys Jose Luis Chueca, architektas Garnacha vynuogių Bodegas Alto Moncayo ir rūsiai Pandora. Mūsų uždavinys buvo parengti pirmasis vyno 100 % Grenache nuo Sierras de Málaga do.

Šių vynuogių kilmės yra vynuogynų, apvalios, vidutiniškai 25 metus ekologiškų vynuogynų sertifikavimo proceso, esantis 700 metrų virš jūros lygio.

Klimato zonos yra kontinentinis, su didelio šilumos skirtumų tarp nakties ir dienos, ir labai šaltomis žiemomis ir labai karštomis vasaromis.

Dirvožemis yra smėlio, molio ir dumblo.

Vynuogių derlius nuimamas rugsėjo viduryje, rankų darbo, jie persikėlė dėžutėse po 10-15 kg. Palaikykite pereiti atrankos lentelė.

Šiuo vyno yra bendras, Jose Luis Chueca ir Alistair Gardner vyndariai.