Dehesa Carrizal Cabernet Raudonas vynas

Dehesa Carrizal Cabernet 2022 yra išskirtinis raudonas vynas, kurį gamina „Bodegas Dehesa del Carrizal“. Šis vynas, turintis 14 % alkoholio ir pagamintas iš Cabernet Sauvignon veislės, pasakoja apie ilgametę patirtį ir meistriškumą. Vynmedžiai, kurių amžius viršija dvidešimt metų, suteikia vynui unikalų charakterį, todėl jis patiks net ir tiems, kurie ne visada renkasi šią veislę.

Vynuogės renkami iki lapkričio, kol pasiekia idealią brandą. Dehesa Carrizal Cabernet gaminamas lėtai ir kruopščiai, su ilgais maceracijos procesais, ir bręsta apie 18 mėnesių. Šį procesą sudaro naujų ir iki ketverių metų senumo prancūziškų ąžuolo statinės ir 4 000 litrų medinės talpos. Po gamybos vynas ilgą laiką brandinamas buteliuose, o gerai laikomas, jis gali tobulėti net 10, 15 ar 20 metų.

Vizualiai vynas pasižymi rubino raudonumo spalva su šiek tiek rusvu atspalviu. Jo aromatų spektras apima miško avietes, šilauoges, juoduosius serbentus, pipirus ir tabaką, kurie sukuria prieskonių foną. Pirmasis pojūtis burnoje - subtilus, tačiau su dideliu tūriu; vynas pasižymi poliruotais taninais, ilgu, sudėtingu ir išliekamu skoniu.

Šis vynas yra puikus pasirinkimas kartu su troškintomis ar keptomis mėsomis, ypač raudona mėsa, ruošiamą ant grotelių ar akmens. Dehesa Carrizal Cabernet yra ne tik vynas, tai patirtis, kurią reikia įvertinti!