JAMON DE BELLOTA 100% IBERICO CASTANOBLE Iberijos kumpis
Atraskite unikalią skonių pasaulį su mūsų 100% Ibérico Bellota šonine, kurią gamina „Castanoble“. Šis ypatingas produktas, kilęs iš Leono regiono, suteikia puikią galimybę patirti autentišką Ispanijos kulinarinį paveldą. Šoninės brandinimo procesas trunka 48 mėnesius, per kuriuos ji natūraliai džiovinasi, kad pasiektų neprilygstamą skonį ir aromatą.
Ši šoninė pasižymi išskirtiniu, intensyviu raudonai purpuriniu atspalviu, kurį papildo rausvos spalvos tonai mažiau brandinamuose regionuose. Jos homogeninis, perlų baltumo marmoravimas ir blizgi riebalų tekstūra liudija apie kruopštų gamybos procesą. Pjaustyto produkto paviršiuje galite pastebėti mažus baltus „kristalus“ – tirosino kristalus, kurie rodo lėtą brandinimo procesą ir žemą druskos kiekį.
Šoninės aromatas yra galingas ir intensyvus, primenantis natūralius kvapus iš dehesos – žolę ir beržo riešutus, kurie užpildo jūsų nosį. Skonis yra subtilus, mažai sūrus, su maloniu ir apgaubiančiu buketu, atsiskleidžiančiu kaimiškais ir skrudintais skoniais, būdingais dehesoje šeriamiems kiaulėms. Po pirmo paskanavimo lieka ilgai išliekantis, malonus pojūtis.
Mūsų 100% Ibérico Bellota šoninė ne tik džiugina skonio pojūčius, bet ir yra visiškai natūralus produktas, be sintetinių džiovintuvų. Be to, ji neturi jokio tipo alergenų, todėl yra puikus pasirinkimas bet kuriam maistingam patiekalui. Produktas patiekiamas patogioje kartoninėje pakuotėje, kurią sudaro 10 po 100 g plonai pjaustytos šoninės.
Pasinerkite į Ispanijos skonio pasaulį ir leiskite sau pasimėgauti šiuo nepakartojamu Bellota šoninės delikatesu!
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"
Producto certificado por CALICER
Número de certificado: PI/0943/19
Iberijos kumpis Panašus
