JAMON DE BELLOTA IBERICO CASTANOBLE Iberijos kumpis
Atraskite išskirtinį Ispanijos skonį su Jamón de Bellota Ibérico CASTANOBLE, kuris yra laikomas tikrų delikatesų dalimi. Šis 1 kilogramo svorio džiovintas kumpis pagamintas iš 50% Iberijos veislės kiaulių, šerių jų natūraliu ūkiniu maistu, įskaitant skanias lauko kaštonus. Kumpis brandinamas net 48 mėnesius, garantuojant jo išskirtinį skonį, aromatą ir tekstūrą.
Kumpio išvaizda stebina savo spalvų gama, kuri svyruoja nuo ryškiai raudonos purpurinės iki subtilios rožinės, priklausomai nuo brandinimo laipsnio. Jo marmuriniai, perlų toną primenantys riebalai blizgūs ir skanūs, o ryškūs balti „kristalai“ rodo lėtą brandinimo procesą ir mažą druskos kiekį. Šie „kristalai“ yra tirosino kristalai, kurie suteikia jam unikalumo.
Kumpio aromatas yra gilus ir intensyvus, prisotintas kvapų, primenančių žolę ir kaštonus, kurie suteikia nepaprasto šarmo. Svarbiausia, kad jo skonis yra delikatesnis, mažai sūrus, su maloniu ir apgaubiančiu skonio puokštė, atkeliavusia iš natūralios aplinkos. Kumpis pasižymi ilgai išliekamu skoniu burnoje, primenančiu skrudintas ir gaivias natas.
Gamintojas naudojasi natūraliu džiovinimo procesu, kuo puikiausiai išnaudodamas regiono palankias klimato sąlygas. Kumpis pateikiamas ergonomiškoje kartoninėje pakuotėje, kurioje yra 10 po 100 gramų supjaustytų griežinėlių, idealiai tinkančių dalintis su draugais ar tiesiog mėgautis savarankiškai.
Be to, šis produktas yra sertifikuotas ir žinomas kaip „TIERRA DE SABOR“, užtikrinantis kokybę ir autentiškumą, ir yra išbandytas per CALICER sertifikavimo procesą. Pasimėgaukite šiuo nepakartojamu aitriuoju kumpiu ir patirkite tikrą Ispanijos skonio nuotykius!
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"
Producto certificado por CALICER
Número de certificado: PI/0943/19
Iberijos kumpis Panašus
