PALETA DE BELLOTA IBERICA CASTANOBLE Iberijos-kumpis peties
Atraskite tikrąjį ispanų skonių pasaulį su mūsų Ispaniškos Bellota šoninės paruošimu „Paleta de Bellota Ibérica Castanoble“. Ši unikali šoninė, pagaminta iš 50 % iberų veislės šunų, atstovauja išskirtinę Leono regiono tradiciją, kurioje šoninė brandinama net 30 mėnesių. Išskirtinė šoninės malonė yra šernų, kurie šeriami tik kastanijomis ir žolėmis, rezultatas, todėl galite būti tikri, kad kiekvienas kąsnis yra pilnas natūralaus skonio ir aromato.
„Paleta de Bellota Ibérica“ išsiskiria savo spalvomis, kurios varijuoja nuo intensyvaus raudono purpurinio iki švelnaus rožinio atspalvio, priklausomai nuo brandinimo zonos. Jos vyniojimas pasižymi homogenišku, perliniu riebalų marmuro raštu, o pjūvyje matote mažus baltus kristalus, kurie rodo lėtą brandinimą ir žemą druskos kiekį.
Šios šoninės kvapas yra gili ir intensyvi, primenanti žalumynus ir kaštonus, kas sukuria unikalų kvapų koncertą, kuris skatina jūsų apetitą. Kiekvienas kąsnis yra ne tik skanus, bet ir turi puikų burnos pojūtį: mėsos dalių tekstūra yra tvirta ir sultinga, o alkūnių zonoje rasite daugiau skaidulų ir tvirtesnės konsistencijos.
Skanavimas leidžia mėgautis subtiliu, mažai sūriu skoniu, kuriame atsiskleidžia nuostabūs kaštonų, skrudintų bei šviežių natų akcentai. Baigiamasis poskonis išlieka ilgam ir palieka nepamirštamą įspūdį.
Ši natūraliai džiovinta šoninė, pagaminta be dirbtinių džiovinimo priemonių, yra sertifikuota pagal „TIERRA DE SABOR“ kokybės ženklą ir atitinka CALICER standartus. Produktas pristatomas originalioje kartoninėje pakuotėje, kurioje yra 10 po 100 g supjaustytų pakuočių, kad galėtumėte patogiai mėgautis kiekvienu gabalėliu. Pasinerkite į šoninės mitybą ir pažinkite Ispanijos kultūrą su „Paleta de Bellota Ibérica Castanoble“.
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"
Producto certificado por CALICER
Número de certificado: PI/0943/19
Iberijos kumpis Panašus
