PALETA DE CEBO DE CAMPO IBERICA CASTANOBLE Iberijos-kumpis peties
Paleta de cebo de campo ibérica Castanoble yra puikiausias produktas, kuris atspindi tradicinio ispaniško maisto kultūrą. Šis delikatesas iš León regiono, subręsta 30 mėnesių, tad suteikia unikalų skonį ir aromatą. Pagaminta iš 50% iberijos veislės kiaulių, ši paleta pasižymi ryškiu išvaizdą: mėsa skiriasi nuo intensyvaus purpurinio raudono atspalvio iki švelnaus rausvo, priklausomai nuo brandinimo laipsnio.
Pjaustant paletą galite pastebėti balto marmuro dryžius ir blizgios išvaizdos riebalus. Ant pjūvio matomi balti „taškeliai“ – tai tirosino kristalai, kurie rodo lėtą brandinimą ir laukinę druskingumą. Jos kvapas švelnus ir unikalus, atsirandantis dėl kruopštaus maitinimo ir natūralios ilgos brandinimo procedūros.
Skonis yra subtilus, šiek tiek sūrus, su švelniu bouquet, o pabaiga yra pusiau intensyvi ir maloni. Paleta siūlo tvirtą, sultingą ir vientisą tekstūrą, ypač mazoje ir antroje dalyje, tuo tarpu kulkšnies dalyje ji yra šiek tiek šiurkštesnė ir tvirtesnė.
Mūsų kruopščiai atrinktas ir jaunystėje ištobulintas gamybos procesas leidžia jums mėgautis unikaliu šio delikateso skoniu ir aromatu. Natūralus džiovinimas, kuriame naudojama vietinė klimato sąlyga, užtikrina puikų rezultatą. Produktas pateikiamas dovanų dėžutėje su 10 po 100 g plonai pjaustytos mėsos. Be to, jis neturi jokių alergijų sukeliančių medžiagų, todėl yra saugus daugeliui vartotojų.
Pasinaudokite proga išbandyti šią neprilygstamą ispanišką paletą ir patirkite jos skonio stebuklus!
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"
Producto certificado por CALICER
Número de certificado: PI/0943/19
