La Mira Raudonas vynas

Vynininkystė: spontaniška alkoholinė fermentacija betono bake, 30% visos krūvos, kurios temperatūra yra nuo 18 iki 26 °C, kai ji baigiama, ji pakartotinai padeklamuojama inokso bake, kur ji lieka 10 dienų prieš atliekant paskutinį stelažą į 225 l statines ir 20 hl foudre, kur jis atlieka netinkamą fermentaciją. Lapkritį vynas perduodamas ir filtruojamas tik vieną kartą.

Ruby spalva vidutinio sluoksnio ryškus ir švarus. Šviežių raudonų vaisių, gėlių ir aštrių pastabų aromatai. Burnoje ilgas, šviežias ir elegantiškas, sausas ir draugiškas taninas, kuris prideda patvarumo.