Las Violetas Raudonas vynas

Vinifikacija: spontaniška alkoholio fermentacija betono bake, 15% visa krūva, kurios temperatūra yra tarp 18-26 °C. Kai baigsite, jis buvo aptiktas nerūdijančio plieno ir tada perėjo į 100 hl bakas Slovėnijos medienos (Mastro Bottaio bendradarbis), kur vynas ilsisi 14 mėnesių ir atlieka aplaidumo. Lapkritį vynas perduodamas ir filtruojamas tik vieną kartą.

Vyšnių spalva su vidutinio ir žemo sluoksnio labai ryškiu ir skaidriu. išsiskiria gėlių natos, jos Viduržemio jūros regiono pobūdis su aštria nosimi ir raumeninga bei intensyvia burna, subtilus, elegantiškas pojūtis ir žada labai gerą butelį.