20 Aldeas Ekologiškas vynas
Derlingame Douro upės slėnyje gimsta 20 kaimų. 20 Aldeas yra 100 % Tempranillo vynas, auginamas ekologiškai. Nes tik tokiu būdu gamta suteikia mums savo pirmykštį skonį, savo intymiausią esmę.
Tradicinė gamyba, su destemmingu ir vėlesniu spontanišku alkoholiniu fermentavimu nerūdijančio plieno talpyklose. Brandintas amerikietiško ąžuolo statinėse.
Vaizdas: švarus ir ryškus. Vyšnių spalva su violetiniu ratlankiu.
nosis: Atsiranda intensyvus juodų vaisių, gervuogių ir pieno prisilietimo aromatas, tipiškas \"Tempranillo\" veislės saldymedis, po kurio seka skrudintos natos, tokios kaip vanilė, kavos karamelė ir lengvi dūmai nuo senėjimo amerikietiško ąžuolo statinėse.
Burna: Tai galingas vynas su mėsingu įėjimu, turintis puikią pusiausvyrą tarp tanino ir rūgštingumo. Burna plati su apvaliais ir esančiais taninais, kurie užpildo burną vaisiais, kurie yra suapvalinti kepsnių, saldymedžio ir kavos karamelės bei kojų pirštų patvarumu. Atkaklumas burnoje yra ilgas ir malonus.
Idealiai tinka ant grotelių keptai mėsai, carpaccio, ėrienos kepsniams, kotletams su vynuogių ūgliais, žindomai kiaulei ir pusiau vytintam sūriui.
