Aalto PS Raudonas vynas
„ Aalto PS“ yra raudonasis vynas iš senų „Tempranillo“ vynuogynų, esančių Ribera del Duero, 21 mėnesį brandintas naujose prancūziško ąžuolo statinėse.
Labai intensyvi violetinė spalva. Ant nosies jis labai sudėtingas, su subtiliomis saldymedžio, tauriųjų medžių, prieskonių, skrudintos duonos, juodųjų vaisių ir tabako natomis, nors vis dar šiek tiek uždaras. Aromatai atsiskleis per visą jų evoliuciją butelyje. Ant gomurio jis yra labai struktūrizuotas, su gausiais taninais ir tankiu, tačiau pasižymi puikiam derliui būdingu smulkmeniškumu ir elegancija. Medienos brandinimas atnešė vynui gylį, nesutapdamas su tipišku „Tempranillo“ šviežumu ir vaisiais, subalansuotame rinkinyje, į kurį taip pat integruotas geras rūgštingumas. Tai ilgas ir harmoningas vynas, kurį, nors dabar galima gerti, pagerės su ilgamete butelio struktūra ir sudėtingumu.
Troškiniai, Civet, kepsniai, plunksnų medžioklė, plaukų medžioklė
