As Sortes Baltas vynas
Vynas " As Sortes ", 2022 m., yra tikras šių laikų lobis, paremtas tradicijomis ir išskirtine vietos geografija. Sukurtas iš seniausių savo vynuogynų, jis atspindi regiono unikalumą ir meistriškumą. "As Sortes" gaminamas iš Godello veislės vynuogių, auginamų šiaurinėje Bibei slėnio pusėje, Santa Cruz do Bolo, kur vynmedžiai, vidutiniškai 40 metų amžiaus, išsiskiria savo charakteriu. Šiose šešiose mažose "sortes", kurios buvo pasodintos vietos vynininkų 70-ųjų ir 80-ųjų pradžioje, vyrauja ekologiškas požiūris ir biodinaminė agronomija, užtikrinant, kad kiekvienas butelis būtų gaminamas su dideliu pagarba aplinkai.
Vynas pasižymi auksinės spalvos atspalviu, su šviesiais, naujo aukso akcentais. Jo kvapas itin intensyvus ir kvapnus, išryškinantis geltonųjų vaisių, citrusinių ir tropinių aromatų bei malonių gėlių natų sudėtį, su aiškiai juntamu mineraliniu fonu ir subtiliomis saldžiomis prieskonių užuominomis, pavyzdžiui, vanile. Kiekvienas gurkšnis atskleidžia sodrų ir kreminį skonį su puikia rūgštimi, suteikiančia vynui gaivumo ir apibrėžtumo.
"Vynas labai ilgai ir nuosekliai palieka mineralinį poskonį", - sakoma apie jį. Tai elegantiškas ir gilus baltojo vyno pasirinkimas, kuris puikiai tinka prie baltos mėsos, balto žuvies su padažu, menkės, rytietiškų bei prieskoniuotų patiekalų, tokiais kaip sushi ar teppura. Rinkitės "As Sortes" ir mėgaukitės nepakartojamu ispanų baltojo vyno skoniu, kuris džiugina kiekvieną gurmaną.
