Áster 2021 - 6 Uds. Raudonas vynas

aster yra elegantiškas raudonasis vynas, tikras Ribera del Duero atspindys. Pagaminta iš 100% „Tinta del País“ vynuogių iš „Fuentecojo“, „La Cueva“ ir „Otero Joven“ sklypų, supančių Anguix (Burgos) vyno gamyklą, esančią purvinoje priemolio dirvožemyje ir esančią 780-800 metrų aukštyje. Brandinimas 16 mėnesių buvo atliekamas naujose prancūziško ąžuolo statinėse (75%), o likusi dalis - dviejų vynų prancūziškame ąžuole.

Didelė vidurinio sluoksnio vyšnių spalva su kaštonine briauna, švari ir šviesi.

Ant nosies išsiskiria juodi vaisiai, serbentai, gervuogės su saldžių prieskonių, smulkių žolelių ir saldymedžio fonu.

Ant gomurio matosi vaisiaus stiprumas, išraiška švelniu žingsniu, kurį lydi natos su prieskonių prisiminimais.

Apdaila su pusiausvyra ir struktūra, maloniu rūgštingumu ir mineraliniais suvenyrais, būdingais mūsų erdvei.

Ant grotelių kepta mėsa, žvėriena, ėriena ir vytinti sūriai.