Becquer Cava Nature Cava

Gėlių misa, gauta švelniai paspaudus, bus naudojama mūsų cavas gamybai. Pirmą kartą misa bus fermentuojama nerūdijančio plieno talpyklose žemoje 14ºC temperatūroje. Pavasario pradžioje, kai vynas bus švarus, jis praeis antrą kartą butelio viduje ir brandinamas mažiausiai 36 mėnesius.

Citrininė geltona su plieno atspindžiais. Smulkus burbulas, kuris sudaro mažą lėtai besivystantį rožinį.

Didelis malonių aromatų intensyvumas iš įvairovės ir brandinimo butelyje, atskleidžiantis vaisių (obuolių) aromatus.

Malonus gomuriui, švelnus rūgštingumas ir labai gerai integruotas burbulas, lengvas vidurinis gomurys ir geras galutinis įspūdis. Obuolių poskonis.

Karšti ir šalti užkandžiai, austrės, žvėriena, švieži foie gras, ikrai. Jis labai tinka prie daugelio patiekalų, jei tik nėra labai stiprių prieskonių, tokių kaip paprika.