Bermejo Malvasía Seco Baltas vynas

Jis gaminamas iš gerai prinokusių vynuogių, surinktų į dėžes po 20 kg. Prieš spaudžiant jas visas, jos atvėsinamos ir atrenkamos, neatliekant jokių veiksmų, susijusių su jų sulaužymu, netinkamu apdorojimu ar charakterio modifikavimu (lemtis, siurbliai, maceracijos ir kt.). Vynas nėra nuskaidrintas ir visą laikymo laikotarpį išlieka su smulkiais nuosėdomis. Tokiu būdu užtikriname, kad vynai yra tikras Malvasía Volcánica vynuogių atspindys.

Patraukli žalsvai geltona spalva su dideliu aromatiniu sudėtingumu. Labai vaisiškas pradžioje, su citrinos ir mango užuominomis, kurios užleidžia vietą subtiliems gėlių aromatams. Švelnus ir glicerinis tarpas tarp citrinos, sausos žolės ir persiko odos suvenyrų suteikia ilgą ir labai įvairų pavidalą.