Blecua Raudonas vynas

Blecua sudaro trivietis atrankos vynuogynų, klasterių ir statinėse. Septyni Geriausi vynuogynų Viñas del Vero keturių veislių: Garnacha, Tempranillo, Merlot ir Cabernet Sauvignon, yra kruopščiai rankomis ir surinktas dėžutes kai pasirenkate kekių rūšiavimo stalas. Kiekvienos veislės atskirai fermentuotas foudres-Prancūzijos ąžuolo ir brandinamas atskirai naujos statinės Prancūzijos ąžuolo Allier miško iš keturių skirtingų Coopers. Po dvylikos mėnesių, geriausias statines kiekvienos veislės nėra pažymėtas, ir parengia galutinį surinkimą, kuris bus ąžuolo statinėse aštuonis mėnesius. Vynas išpilstytas netaikant stabilizavimo ar filtravimo procesai. Jo gamyba yra labai ribotas.

Vyšninė giliai. Elegantiškas aromatas iš kertančios naujos statinės kartu su juodųjų vaisių, prieskonių ir mentolis. Galingas, gyvenu ir struktūra, labai patrauklus, kai vaisių tonais kartu su balzamiko, kepinti ir pieno.

Kepta kalakutiena, Kepta aviena, stews, civeta, mažas žaidimas medžioklės plaukai, ožkų sūriai.