Cantos del Diablo Raudonas vynas

Vynuogių gaunama iš vieno ūkio, kuriame įsikūręs El Real de San Vicente, – Sierra de Gredos miestelis. Jis įsikūręs aukštyje 900 metrų virš jūros lygio, Šiaurės susiduria ir žemyninis klimatas su Viduržemio jūros regiono. Dirvožemis yra dirvožemio granito su šiek tiek smėlio paviršiaus.

Derliaus nuėmimo yra atliekamas rankiniu būdu. Daniel Landi padarė plėtra mažai Interventional, paliekant kad vynuogynų, kurie išreikšti jų savybes. Vynuogės yra de-atsirado ir išmirkytas šaldymo prieš fermentaciją, su gimtoji mielės nuosavų vynuogynų, ant tino Prancūzijos ąžuolo. Dainos iš velnio nuo 14 mėnesių. 1500 litrų ąžuolo foundre pirmas, kad 500 litrų ąžuolo statinėse.

Tamsiai vyšninės spalvos. Aromatas vaisių, aviečių, aštri kalnų žolelės. Gomurio: vaisių, aštrūs, vaisiai subręsta, balzamiko.

Didelis žaidimas, troškiniai, Jamón Iberico de bellota, medžioklės mažmeninės prekybos, civeta, sustingusio sūrio, keptos raudonos mėsos.