Curii Trepadell

Curii Trepadell kilęs iš 60 metų senumo vynmedžių, pasodintų baltuose kalkinguose dirvožemiuose, panašiuose į tuos, kurie randami Jereze, ir turintys didelę Viduržemio jūros įtaką, kurią galima pamatyti iš vynuogyno. Vynuogės buvo nulupamos, susmulkintos ir tiesiogiai spaudžiamos fermentuojant ir brandinamos ant nuosėdų be batonažo senose 250 litrų amerikietiško ąžuolo statinėse. Išpilstymo metu buvo pridėta labai mažai SO2 ir vynas labai lengvai filtruojamas.

Skanus ir kristališkas su citrusinių vaisių, bičių vaško ir jūros druskos natomis, jūros esencija

Daržovės, aperityvas, žuvies ryžiai, kepta balta žuvis