Dominio del Bendito - El Primer Paso Raudonas vynas

Dominio del Bendito El Primer Paso yra kilęs iš skiepytų ir neskiepytų vynuogynų, kurių 60% yra nuo 15 iki 40 metų amžiaus ir 40% vyresnių nei 45 metų, iš Tinta de Toro mažuose sklypuose, esančiuose viename iš istorinių ir garsiausių Toro, La Jara sklypų ir Valdefinjas aukštumose.

Giliai violetinė spalva su violetiniais atspalviais. Galingas gervuogių, gervuogių, juodųjų vaisių nosis. Deguonies prisotintas jis iškvepia sudėtingus raudonųjų ir juodųjų vaisių, vanilės, kakavos, vyšnių ir kavos aromatus. Gomuryje jis pasižymi intensyviais ir giliais vaisiais, su raudonųjų vaisių aromatais. Subalansuotas, su tvirtais, bet apvaliais taninais ir ilga, harmoninga ir palyginti šviežia apdaila. Ateitis: mažiausiai nuo penkerių iki aštuonerių metų, priklausomai nuo derliaus. Jis praras gausumą, bet įgis puokštę, mažiau taninų apkrovos ir daugiau šviežumo. Taip pat padidės mineralinis prisilietimas.

Avienos kepsniai, želatininė mėsa, kepta vištiena, jautienos kepsniai, trumpi ir vidutiniškai vytinti sūriai.