Don PX Toro Albalá Saldus

Don PX Toro Albalá yra saldus ir aksominis vynas, pagamintas iš Pedro Ximénez vynuogių, kurios renkami viduryje rugpjūčio ir džiovinamos saulėje apie septynias dienas, kad būtų koncentruota visa jų saldumo esmė. Po spaudimo, saldžios vaisių sultys ilgą laiką, daugiau nei metus, buvo laikomos nerūdijančio plieno talpose. Tai natūrali brangakmenė, kupina pojūčių, kuri žavi kiekvieną, kas ją ragauja.

Šio vyno spalva yra žalios gintaro, su sunkiomis ašaromis. Nesukiosime, vynas atskleidžia vaisių, figų, džiovintų persikų, sveikų datulių ir razinų aromatus. Alkoholis atveria kelią medaus, kakavos ir lengvos citrusinių vaisių natos, kurios susilieja su švelniu raquis fonu. Pirmasis gurkšnis atskleidžia saldų vyną, kurio karštis iškart nukelia mus į P.X. džiovyklas. Vynas plačiai skleidžiasi burnoje, užpildydamas skonį, kupiną jausmų. Pabaiga ilga, kreminė, išliekanti. Skonio natose lieka kartumo ir šiek tiek sutraukiančio skonio, primenančio algarobą, subalansuotai susiliejant su razinų, medaus ir datulių skoniu.

Tai puikus vynas, kurį galima mėgautis vieną arba derinti su desertas, mėlynais sūriais, džiovintais vaisiais ir pyragais. Leiskite sau pasinerti į šio vyno malonumą ir atrasti unikalius jo skonius, kurie praturtins kiekvieną akimirką.