Matsu El Viejo Raudonas vynas

Matsu El Viejo yra DO raudonas vynas. „Toro“ pagamintas iš 100% „Tinta de Toro“ vynuogių. Ypač ribotos gamybos šimtmečio vynuogynų atranka. Smėlingas dirvožemis su dideliu granito akmeniniu komponentu. 16 mėnesių brandintas naujose prancūziško ąžuolo statinėse.

Intensyvi ir galinga sodri vyšnių raudona spalva su violetine apdaila.Švaru ir šviesu.Tankus ir tolygus plyšimas, kuris nuspalvina puodelį.Didelis aromatinis intensyvumas, prinokusių juodųjų vaisių aromatas, gerai derantis su skrudintomis, aštriomis ir dūminėmis statinės natomis.Subtilios balzamiko natos ansambliui suteikia gaivumo.Tai raudonas vynas, kuris ant gomurio atrodo sultingas ir mėsingas.Sukurkite pilną burną su daugybe koncentruotų vaisių ir balzamiko pojūčių.Jame yra labai prinokusių ir apvalių taninų, kuriuos gerai kompensuoja gilus rūgštingumas, todėl jis yra saldus.Ilga, užsitęsusi apdaila su aštriu, dūminiu poskoniu

Virti, kepta raudona mėsa, avių sūriai, gilėmis šeriamas Iberijos kumpis, jautiena .