Enate Chardonnay fermentado en barrica Baltas vynas
Enate Chardonnay fermentado en barrica 2022 yra išskirtinis baltojo vyno pavyzdys, kuris puikiai reprezentuoja Enate vyninę, įsikūrusi Alto de Aragón regione. Šis vynas, pagamintas iš Chardonnay vynuogių, pasižymi savitu pusiausvyra tarp vaisių ir ąžuolo, išryškinančia nepriekaištingą darbą su mielėmis bei jų brandinimą ąžuolo statinėse.
Vynas yra intensyvios šviesiai geltonos spalvos su švelniu auksiniu atspalviu, skaidrus ir blizgus, su švelnia ašara. Jo aromatas išsiskiria sudėtingumu, pradedant nuo gėlių užuominų, tada pereinant prie sunokusių citrusinių ir tropinių vaisių. Vėliau atsiveria šilti skrudinto duonos, sviesto ir vanilės kvapai, kurie papildomi dūmų ir mineralų niuansais.
Šis vynas nedelsiant sužavi savo kreminiu ir pilnu skoniu, maloniai glostančiu gomurį, o jo gaivus ir gyvas rūgštumas suteikia dinamiškumo. Galutinis skonis ilgas ir įsimintinas, kur vėl pasirodo puikiai supintos vaisinės ir skrudintos natos, sukurdamos harmoningą užbaigimą.
Enate Chardonnay ypač gerai derės su kalvotais ryžiais, risotais, rūkyta žuvimi, orkaitėje kepta balta žuvimi, žuvimi su padažu, plekšne, avių sūriu ir Iberijos kumpiu iš bellota. Pasimėgaukite šiuo nuostabiu vynu ir leiskite sau patirti tikrą Ispanijos skonį.
