Figuero Asomo 4 Meses Raudonas vynas

Derliaus vadovas padarė krepšius rudos 12 kg. talpos, vynuogynų ir transporto grupių atvykę vonių iš plieno, nerūdijančio plieno 4000 kg. ne daugiau kaip 70 cm. aukščio

fermentacijai: vynuogių Destemmed. Atlikti bakas veikiant sunkio jėgai, \"Ovi\" sistema. Maceravimą odos šalto 5-6 dienų 12 ° c temperatūroje. Fermentacijos būdu gautas alkoholis iki 28 ° C fermentacija kontroliuojamas (±0, 5). Maceravimo atgal į fermentacija 8 dienas. Vadovas per siurbimo ir delestage. Siūlo Malo-pieno fermentacija (lapkritis-gruodis). Naujas statinėse brandinamas. Paaiškinimas su natūralių kiaušinių.

Senas 4 mėnesiams naujas Amerikos ąžuolo statinėse (85 %, vidutinės kepinti) ir prancūzų (15 %, vidutinės kepinti).

Didelį sluoksnį, kur granatas dominuoja fone, švarus ir šviesus, atspindintis mūsų jaunystės. Ašaros įsiveržti į taurę, skelbiantis galimą alkoholio ir unctuousness į burną.

Nosies pristato visų pirma best naujas ąžuolo: pažymi, tostadas su pikantišku lėšų. Vaisių vėlai mediena ir mums primena į Brandaus gervuogės, sumaišyti su aviečių ir mėlynių. , Nagų rūgštingumas vidutinio sunkumo, energijos spindesys, atėjo apvalios, gerai struktūriškai apibrėžta taninai, saldus ir švelnus pačių tempranillo, kad padaryti, kad žingsnis per burną yra minkšta, jos fazės pradinis ir galutinis elegantiškas ir ilgai.

Kepsninės, minkštųjų mėsos stews.