Flores de Callejo Raudonas vynas

Pasirinktą languose ir vėlesnio atrankos dvigubai lentelėje. De-atsirado vynuogių nesutraiškant yra fermentacijos talpos, kad prieš fermentacijos šalto 10 ° c temperatūroje. Autochtoninis mielės prasideda fermentacija į penktą dieną po maceruojant. Tegul maceruojami su odos 3 dienų po alkoholio fermentacijos pabaigos ir atrasti į kitą talpyklą siūlo Malo-pieno fermentacija spontaniškai. Sausį jis racked į Prancūzijos ąžuolo statinėse, kad nuo 6 mėnesių iki išpilstymo 2014 m. liepos.

Turi patrauklią spalvą sąrašas su violetinės spalvos krašteliu. Ant nosies, labai kvapnus, pažymėtos pastabos, vaisiai ir miπkas su konditerijos gaminiais, balzamiko prisiminimai. Žingsnis į burną yra mėsingos, gyvas, su pojūčiai uogos, cinamono, prieskonių, violetinė, balzaminio ir nuolatinis pagrindinis apdaila.