Gallinas y Focas Ekologiškas vynas

„ Gallinas y Focas “ yra vynas, turintis didelį žmogiškąjį turinį, kuris yra „amadip esment“ ir „4kilos Vinícola“ bendradarbiavimo rezultatas. „amadip.esment“ yra organizacija, skirta žmonėms su intelekto negalia ir jų šeimoms mėgautis ir gerinti savo gyvenimo kokybę bei turėti tokias pačias galimybes kaip ir visi piliečiai. Amadip.esment nariai aktyviai dalyvauja visame vyno kūrimo procese, yra pagrindiniai šio projekto veikėjai. 2006 m. rugpjūtį 4Kilos Vinícola projektą Maljorkoje pradėjo Francesc Grimalt ir Sergio Caballero. Francesc Grimalt yra vyndarė, buvusi Maljorkos „Bodega Ánima Negra“ partnerė ir techninė direktorė. Ji žinoma dėl to, kad Balearų vyno panoramoje atkūrė vietinę Callet veislę. Sergio Caballero yra muzikantas, pažangaus muzikos ir daugialypės terpės meno festivalio Sónar, už kurį jis yra atsakingas už savo įvaizdį, įkūrėjas ir vienas iš direktorių. Pavadinimas „4Kilos“ kilęs iš dviejų partnerių pradinių investicijų į pesetas (t. y. 4 milijonai pesetų). Tokiu būdu jie norėjo parodyti, kad gero vyno gamyba priklauso ne nuo didelių ekonominių pastangų, bet nuo siekio kokybės ir aistros produktui.

Intensyvi vyšnių spalva su violetiniais atspindžiais. Švarus ir šviesus, gausiai įplyšęs. Jame matyti didelio intensyvumo nosis, kurioje dominuoja galingi prinokę juodi vaisiai, gėlių aromatai ir pieno natos