Gran Colegiata Raudonas vynas

" Gran Colegiata Reserva" yra raudonasis vynas, pagamintas "DO Toro", gaminamas iš "Tinta de Toro" vynuogių, iš vynuogynų, pasodintų daugiau nei 60 metų nesupjaustytuose vynuogynuose. 12 mėnesių brandinamas amerikietiškose ąžuolo statinėse.

Graži prinokusi vyšnių raudona spalva su granato ratlankiu, gerai padengta sluoksniu. Ant nosies jis yra sudėtingas ir kvapni, pabrėžiantis raudonųjų ir juodųjų vaisių (braškių ir gervuogių) aromatus kartu su maloniais balzaminiais ir mineraliniais užrašais. Vėliau atsiranda kakavos ir skrebučio užuominos, užbaigiančios aromatinę kelionę aštriais aidais (lauro lapais ir pipirais). Ant gomurio jis yra elegantiškas, lygus, su nuostabia struktūra ir subalansuotu rūgštingumu. Vynas, aprūpintas aukštos kokybės ir brandos taninais. Nuolatinė apdaila, kurioje mineralas pažymi, kad jis paskelbė ant nosies.

Raudona mėsa, žindomoji kiaulė, kepsniai, troškiniai, sausi sūriai ir Iberijos dešros