Guitián Godello Fermentado en Barrica Baltas vynas
Guitián Godello Fermentado en Barrica , 2023, yra puikus baltas vynas iš Bodegas La Tapada, kuris atskleidžia unikalų savo vynuogės išraišką. Šis vynas, pagamintas iš 100% Godello vynuogių ir turintis 13 % alkoholio, yra idealus pasirinkimas mėgstantiems sodrius ir aromatingus vynus.
Vyno gamyba prasideda kruopščiu derliaus rinkimu, naudojant specialias dėžes, po to seka despalijimas ir lengvas uogų spaudimas. Vynas praeina per šaltą pirminę maceraciją, siekiant išgauti maksimalų aromatą. Nuo šio momento prasideda subtilus procesas, įskaitant statinėje vykstančią fermentaciją, naudojant naujas 225 litrų ąžuolo statines, kurios sudarytos iš 50 % amerikietiško ir 50 % prancūziško ąžuolo su smulkiu grūdeliu.
Šis vynas stebina savo subtiliu geltonu švytėjimu ir auksiniais atspindžiais. Jo aromatai yra intensyvūs ir variantiški, su ryškiomis citrusinių vaisių ir žaliųjų obuolių natos, o suteikiami sviestiniai ir kepinių kvapai harmoningai derinasi su gėlių ir kalnų žolelių nurodymais. Vynas pasižymi plačiu ir elegantišku skoniu, turinčiu švelnų, šilkinišką pojūtį, o nedidelis ąžuolo įtaka suteikia jam sudėtingumo ir struktūros.
Turėdamas gerai įsisavintą citrininę rūgštumą ir elegantišką kartumą, Guitián Godello palieka ilgą ir išliekamą pabaigą. Jis puikiai derės su sudėtingomis salotomis, žuvies ryžiais, šviežiu ir virtų jūros gėrybių patiekalais, kepinta ar orkaitėje kepta balta žuvimi, o taip pat ir menkės receptais. Patirkite šio vyno išskirtinumą ir leiskite sau pasinerti į jo unikalų skonį.
