Heroico Mencía Raudonas vynas

Fermentacija nerūdijančio plieno rezervuaruose kontroliuojamoje temperatūroje nuo 19 ° iki 21º, anksti aptikus visiškai nebaigus fermentacijos. Nėra vaikų auklėjimo.

VAIZDAS: Vyšnių raudona su violetiniais atspindžiais ir vidutinio aukšto intensyvumo.

NOSE: Prinokę raudoni vaisiai, pillory, juoda slyva ir aštrus suvenyras.

MOUTH: Šviežias, lengvai praeinantis ir šilkinis taninas, su vaisine apdaila.

Galisijos troškinys, keptas triušis, kepta mėsa, pusiau vytinti sūriai.