Juan Gil Etiqueta Azul Raudonas vynas

Juan Gil Etiqueta Azul gaminamas daugiausia iš vynuogių iš labai senų Monastrell, Cabernet-Sauvignon ir Syrah vynuogynų, pasodintų maždaug 700 metrų aukštyje, gaunant labai koncentruotą, sudėtingą ir tuo pačiu labai elegantišką vyną, praėjus 18 mėnesių kruopščiai pasirinkus prancūzų ir amerikiečių ąžuolo statines.

Intensyvi vyšnių spalva su granato kraštu ir galingu prinokusių juodų vaisių, skrudintų ir balzaminių natų aromatu. Sudėtingas ir gerai struktūrizuotas, neskanus ir prinokęs, malonus gomuriui ir labai patvarus, su skrudintomis natomis, kakava ir prieskoniais. Subalansuotas ir harmoningas, skanus ir ilgas bei elegantiškas gomurio apdaila, pažymėtas labai prinokusių vaisių tauriųjų taninų saldumu, kuris rodo jų potencialą butelyje.

Idealiai tinka prie ryžių su žvėriena ir kremine mėsa, troškintais ankštiniais augalais, grybais, žvėriena ir paukštiena, keptuvėmis, rūkytais produktais, vytintais ir mėlynais sūriais, ant grotelių kepta raudona mėsa, kepta ir padaže, ėriena, kiauliena, jautienos kepsniais.