Komokabras Rose D-Mencial Rožinis vynas

Vynuogės iš vieno dvaro (xistos, xabre ir granitiniai dirvožemiai) Barbanza ir Iria regione. kur rožinis vynas dar nėra patvirtintas, todėl jis nepatenka į I.G.P. apsaugą. Kekės destemizuojamos ir paliekamos maceruoti 3,5 valandos prieš spaudžiant. Fermentacijos iš nerūdijančio plieno. ir tada išpilstytas į butelius po kelių mėnesių poilsio. Gaivus ir tiesioginis rožinis vynas, neužgožiantis paprastų vaisių aromatų.

Vaizdas: Intensyvi aviečių raudona.

Nosis: Intensyvūs raudonųjų vaisių (aviečių, braškių, serbentų) aromatai

Gomurys: Gomuryje jis subalansuotas, gero rūgštingumo, saldus burnos paviršius ir labai gaivus.

Kumpis ir dešros, makaronai, ryžiai, salotos, jūros gėrybės, užkandžiai ir kanapės, balta žuvis, balta mėsa.