La Mateo Vendimia Raudonas vynas

Sensta 225 l statinėse. naujo prancūziško ąžuolo (85 proc.) ir amerikietiško ąžuolo (15 proc.) 14 mėnesių.

Ryški rubino raudona spalva su aukštu sluoksniu ir mažai išsivysčiusi.

Labai intensyvūs kašelių ir prinokusių vaisių (braškių, gervuogių ir slyvų) aromatai, pridedami prieskonių ir saldžių skrudintos medienos natų.

Subalansuotas, skanus, ilgas ir ištemptas, kreminės ir balzaminės spalvos apdaila

Žvėrienos troškiniai,

raudona mėsa,

kepta mėsa,

vytinti sūriai ir dešrelės.