Ladrón de Lunas Raudonas vynas

" Ladrón de Lunas " yra vynas, pagamintas iš mūsų seniausių Bobalo vynuogynų vynuogių, užaugintų daugiau nei 900 metrų aukštyje.

Išankstinės fermentacijos maceracija 3 dienas ir kontroliuojama fermentacija dar 7 dienas.

Vynas 12 mėnesių buvo brandinamas amerikietiško ąžuolo statinėse.

Intensyvios plytų raudonos spalvos vynas su švelniais violetiniais atspindžiais.

Su vis dar pirminiais aromatais, primenančiais raudonus vaisius, sušvelnintus vanilės užuomina, kurią suteikia senėjimas.

Kūnas išsiskiria burnoje, kuri yra prinokę taninai, neaukšti, su gliceriniu ir ilgu poskoniu.

Anties krūtinėlė, perlinės vištos, įdarytos foie gras ir kepta paukštiena apskritai. Avienos šonkauliai su slyvomis. Triušio trotters su sraigėmis ir kastuvais.