L'Ermita Raudonas vynas

Vienas iš geriausiai vertinamų ispaniškų vynų. L'Ermita yra vienas iš didžiųjų vynininkystės brangakmenių Ispanijos panoramoje, su kuria Alvaro Palacios sugebėjo būti pripažinimo viršūnėje. Ribotas, išskirtinis, intymus ir harmoningas vynas. Jos autorius ją apibūdina kaip „klasicizmo emociją“. Kaip smalsumas, kupaže daugiausia dalyvauja veislės Garnacha ir Samsó (Cariñena), nors taip pat yra nedidelis baltųjų vynuogių, kurios gimsta tame pačiame vynuogyne, procentas, kaip ir baltųjų Grenache, Pedro Ximénez ar Macabeo atveju.

Moliūgų vyšnių spalva su violetine apdaila. Prinokusių juodųjų vaisių aromatas su mineralinėmis natomis ir smulkia mediena. Koncentruotas, pakankamas, mėsingas, riebus, su smulkiu taninu ir šviežia apdaila. #- Visų rūšių mėsa.