Marqués de Valparaíso Magnum Raudonas vynas

Marqués de Valparaíso Crianza Magnum

VYNO GAMYBA: Šios vynuogės yra iš vynuogynų, kurių vidutinis amžius yra daugiau nei trisdešimt metų, pasodintų molio ir priemolio dirvožemyje. Šių dirvožemių savybės suteikia mūsų vynams kūną ir struktūrą. Kontinentiniu charakteriu pasižymintis vietovės klimatas (ilgos ir labai šaltos žiemos, trumpos ir labai karštos vasaros) daro didelę įtaką vaisių nokimo lygiui ir iš esmės spalvų sintezei. Gamyba atliekama pagal tradicinę sistemą (misos, besiliečiančios su odomis, destemavimas ir vėlesnis maceravimas). Fermentacija vyksta esant vidutinei 26 ºC temperatūrai

BRANDINIMAS: Vynas 12 mėnesių buvo brandinamas amerikietiško ąžuolo ir prancūziško ąžuolo statinėse, o tradicinis statinės į statinę stovas kas 6 mėnesius.

Vyšninė raudona su nedideliais rubino atspalviais. Ant nosies yra raudonų vaisių, kedro, prieskonių ir puikiai integruotos medienos užrašai. Labai aromatingas jo burnoje. Elegantiškas.

Balta mėsa, raudona mėsa ir žvėriena, paukštiena, ryžiai, dešros, sūriai.