Marqués de Vargas Raudonas vynas

Rengiant: Klasikinis su Destemming

fermentacijos: bakas nerūdijančio plieno 22,500 Kg, 11\/13 dienų ne 29 ° C\/30 ° C maceravimo: atsekti ir bazuqueados laikraščiai. 11 dienų su odos po fermentacijos yra pilnas

gydymas: paaiškinimo arba filtravimo

senėjimo: kai racked su visiškai siūlo Malo-pieno fermentacija, perėjimas prasideda sausio 2009

statinės: 30 % 40 % naujų JAV ąžuolo Rusijos, Prancūzijos ir Amerikos ąžuolo 1 vyno 20 % 10 % naujų Prancūzijos ąžuolo (pagaminta Seguin Moreau ir Murua) naują Rusijos ąžuolo

stelažai : pirma stelažai per 5 mėnesius, tada kas 6 mėnesiai

tėvų 2: 23 mėnesių

raudona picota spalvos su violetine atspalviai. Puikus derinys uogos arba raudonųjų vaisių, pavyzdžiui, braškių ir aviečių su saldus lakrica atspalvis. Puikus balansas rūgštingumas kartu su šilkiniai taninai sukėlė šiltas burna ir ilgas poskonis, vyno džiaugtis.