Montecastro Raudonas vynas

„ Montecastro “ yra raudonasis vynas, gaminamas „Bodegas y Viñedos Montecastro“ Ribera del Duero. 17 mėnesių amžiaus prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse.

Išskirtinis prinokimas, kai juodų vaisių (gervuogių, slyvų) pojūtis ir paskutinis abrikosų prisilietimas atskleidžia saldžią jų pusę. Prisotinimas deguonimi suteikia laurų ir šviežios kavos aromatą juodųjų alyvuogių fone, kuris yra labai patrauklus. Fone pasirodo kakavos ir kavos natos, o pabaigoje palieka aiškų juodųjų pipirų ir saldymedžio pojūtį, lydintį mineralizaciją (medžio anglį) per visą skonį.

Starters, Regional cuisine, French cuisine, Pates or foie gras, Tipiški patiekalai, Sūriai, Gorgonzola sūris, Kuskusas ir Foie.