Náiades Baltas vynas
Náiades yra baltasis vynas, 7 mėnesius brandinamas ant nuosėdų 100% prancūziško ąžuolo statinėse. Vynuogės, su kuriomis gaminamas Náiades, yra iš vynmedžių, kurie yra daugiau nei šimtmečio senumo ir yra mažuose sklypuose arba gudobelės laukuose su smėlio paviršiumi. Tai rimtas, koncentruotas ir rūšinis vynas, didžiausia Verdejo vynuogių išraiška. Originalus ir avangardinis, jis turi mažai pavydėti geriausiems pasaulio baltiesiems.
Švarus ir ryškiai giliai geltonas, su auksiniais atspalviais. Ant nosies pirmas įspūdis nėra labai geras. Skrudintos statinės natos pateikiamos pernelyg intensyviai ir yra šiek tiek bauginančios, po intensyvaus deguonies prisotinimo jis atgauna kvėpavimą ir, esant sibiliui statinėje, nuolat būna, atsiranda labai pageidaujami vaisių aromatai, citrusiniai vaisiai, mandarinas, persikas ir kai kurie balti vaisiai, už jų - augaliniai ir gėlių žvilgsniai bei išsklaidytos mineralinės natos. Gomuryje tai yra kažkas kita, jis prasiskverbia su pastebimu tankiu, labai nejudrus ir puikus kūnas. Mediena lydi gerus vaisius su mandagiais bajorais, kurie pasireiškia pastebimu ilgiu ir pločiu. Jis turi puikią struktūrą ir pusiausvyrą bei įspūdingą rūgštingumą, kuris sumažina blaivios sistemos, pagrįstos ąžuolo senėjimu, rimtumą. Šiek tiek kartaus skonio, su žoliniu poskoniu, kuris išskirtinai sąveikauja su minėtu rūgštingumu.
Moliuskai, omarai, kepta balta žuvis, pusiau virti žali sūriai.
