Obispo Gascón Palo Cortado 37.5 CL.

Mūsų šimtmečio senumo soleros Jereces asortimentui suteikia išskirtinę senatvę. Reikliausių gomurių atitikmuo: grynas subtilumas.

„Palo Cortados“ yra vienas ypatingiausių vynų Jerez-Xèrés-Sherry kilmės vietos nuorodoje. Taip yra todėl, kad, nepaisant to, kad jo kūrimo procesas yra fizinis ir cheminis oksidacinio senėjimo procesas, kaip ir kvapo, rezultatas nėra kvapas, tačiau jo organoleptinės savybės jį skiria tarp amontillado ir kvapo.

Galėtume sakyti, kad mūsų „Palo Cortado Obispo Gascón“ yra tarp dviejų vandenų - tarp biologinio ir oksidacinio veisimosi.

Vaizdas: Senoji aukso spalva.

Nosis: Aromatiniai niuansai - tai skrudinti migdolai, graikiniai riešutai ir razinos.

Burna: Burnoje ji draugiška ir subalansuota. Švelnus ir patvarus prisilietimas.

Patiekalai su šviežiais pomidorais, vištiena Teriyaki.