Pago de Tharsys Nature Vino ecológico
Mėgaukitės išskirtiniu Pago de Tharsys Nature Brut – ekologišku vynu, kurio kiekis yra 0,75 litro. Šis vynas, pagamintas iš rankomis renkamo Macabeo ir Chardonnay vynuogių derliaus, pasižymi 11,5% alkoholio turiniu ir yra klasifikuojamas kaip Brut.
Proceso metu, po skirtingo vynuogių rūšių derliaus nuėmimo, vyksta statinis sūrymo proceso valymas, po kurio įdedamos autochtoninės mielės. Fermentacija vyksta kontroliuojamoje 17 °C temperatūroje. Šios rūšys yra sujungiamos, o vynas laikomas 1808 metų rūsio stabilios temperatūros ir drėgmės aplinkoje mažiausiai 16 mėnesių. Po šio periodo, vynas patiria kruopštų rankinį nubraukimą naudojant 120 butelių medinius stendus. Svarbu pažymėti, kad po šio proceso, vynui nebūna papildomo saldumo, o trūkstamas tūris kompensuojamas su pačiu produktu.
Šis vynas pasižymi šviesiai geltonu atspalviu su auksiniais atspalviais ir puikiai ilgai išlikusiais burbulais. Jo aromatuose galima užuosti baltojo žiedo gėles, citrusinius vaisius, mandarinas, švelnius šieno, kepinių ir džiovintų vaisių tonus. Skonyje jis išsiskiria švariu ir geru ataku, ryškia rūgštimi, kreminiu pojūčiu ir puikiu poskoniu. Balto žiedo gėlių natos itin ryškiai išryškėja retrolizėje.
Rekomenduojama tiekti itin plono stiklo flautų tipo taurėse, kad galėtumėte mėgautis visais šio vyno išskirtiniais aromatais ir skoniais. Užtikrinkite savo skonio patirtį su Pago de Tharsys Nature Brut – vynu, kuris atspindi ekologišką ir išskirtinį Ispanijos vynų paveldą.
