Pago Florentino Ekologiškas vynas
Pago Florentino yra vynas su tikru pago, priklausančiu SKVN „Vino de Pago“. Jis gaminamas Malagone (Siudad Realyje), teritorijoje, iš kurios kasmet išmokstame kažką naujo, todėl kiekvienas derlius yra pranašesnis už ankstesnį, nepaisant jų skirtumų. Vynuogynai yra kalvos papėdėje, kurią šiaurėje saugo kalnų grandinė ir kuri yra nukreipta į pietus, link dviejų natūralių lagūnų. Dėl ekstremalių oro sąlygų, labai šaltų žiemų ir karštų vasarų kritulių kiekis yra minimalus. Dirvožemis yra galetos paviršiuje (tobulas drenažas), podirvis su moliu, pasižyminčiu dideliu sulaikymo potencialu (dėl to vynmedžiai vasarą patiria vidutinį vandens stresą), o po juo - skalūno sluoksnis, kuris veikia kaip plaustas.
Senėjimas vyksta 12 mėnesių Prancūzijos ir Amerikos ąžuolo statinėse.
Švarus, ryškus raudonas vynas su rubino apdaila ir violetiniais atspalviais.
Ant nosies - daugybė skirtingų niuansų, kuriuose prinokę raudoni vaisiai persipina su skrudintos kavos, juodų ir skrudintų vaisių aromatais.
Šilkinis ir draugiškas įėjimas į burną, labai intensyvus ir ilgalaikis; retonasalas dar kartą primena juodus ir skrudintus vaisius, kurie jaučiami ant nosies.
Užkandis, mėsos ryžiai, baltoji mėsa, kepta raudona mėsa, troškiniai.
90 parker taškų.