Pedro Ximénez Gran Barquero

Senėjimas: oksidacinis senėjimas. Criaderas ir soleras sistema 6 metų laikotarpiui ąžuoliniuose batuose

Išvaizda: Ryškus. Labai tankus. Purtant dėmėtas puodelis. Labai tamsi raudonmedžio spalva, beveik juoda. Joduoti tonai. Aromatas: intensyvus, gilus ir sudėtingas. Elegantiškas pirminių aromatų mišinys išsivystė iš Pedro Ximénez vynuogių pasifikacijos su kitais oksidaciniam senėjimui būdingais kompleksais. Prisiminimai apie kitus aistros vaisius: figas, slyvas ir kt. Kava. Kakava. Egzotiškas miškas. Skonis: puiki struktūra burnoje, tanki, galinga, šilta. Labai patvarus. Elegantiškas kavos ir šokolado suvenyras retronasally.

Idealiai tinka su klasikiniais ir šiuolaikiniais pyragaičiais. Ledai, šokoladas. Foie, mėlynieji sūriai. Puikiai tinka kaip stiklas vienas, su ledu.