Phylos

Rankinis derlius nuo rugsėjo 26 d. iki spalio 2 d. dėžutėse po 16 kg.

Malolaktinė fermentacija nerūdijančio plieno talpyklose.

Senėjimas: 12 mėnesių prancūzijos ąžuolo statinėse.

Vyšnių raudona spalva, šlubuojantis, vidutinio aukšto sluoksnio.

Ant nosies intensyvus, sudėtingas ir šviežias vynas su aštriais ir juodais vaisių aromatais.

Burnoje jis yra šviežias ir subalansuotas su aukštu vaisiniu charakteriu ir aksominiais taninais bei mediena labai gerai integruota.

Subalansuotas ir lengvai geriamas vynas.

Geras atkaklumas burnoje.

Užkandžiai, kanapės, skrudinta raudona mėsa, keptos foie gras, troškiniai, makaronai, daržovės ir mėlynasis sūris.