Ponce Baltas vynas

Ponce yra baltasis vynas iš D.O. Manchuela, pagamintas Bodegas y Viñedos Ponce. Ši vyno gamykla yra Iniesta savivaldybėje į pietryčius nuo Kuenkos, rytiniame Kastilijos La Mančos gale.

Vyno darykla yra Juan Antonio Ponce vadovaujamo šeimos projekto, kurio pagrindinis tikslas yra viešinti Manchuelos vietinių veislių: Bobal, Moravia Agria ir Albilla; labai nežinomų vyno pasaulyje, tačiau pamažu įgyjančių vis daugiau vardo nacionalinėje scenoje, dorybes, rezultatas.

Ponce gaminamas iš labai senų vynmedžių veislės albilų.

View: Ryški šiaudų spalva.

Aromatas: aromato baltos gėlės, smulkios nuosėdos, džiovintos žolelės, prinokę vaisiai, citrusiniai vaisiai, sausas kauliukas.

Burna: Skani, vaisiška burna, geras rūgštingumas, elegantiška. Asmenybė

Balta žuvis padaže, grybai, kepta vištiena, žuvies ryžiai, troškinta vištiena