Raimat Chardonnay Ekologiškas vynas

Į Chardonnay derliaus trimis etapais: pirmasis su potencialiu alkoholį 12 % (išeiti citrusinių vaisių skonio), antras su 13 % (tropikų skonio) ir trečias kartas su 14 % potencialiu alkoholį (prinokusių abrikosų skonio). Norėdami įvesti Winery, sulčių ėjo per šaltas šilumokaičio gauti temperatūros kritimo iki 12 ° C ir taip evidar oxidations. Tai užlenktais šių

programų protingas, kad būtų išvengta karčiųjų aromatai. Paaiškinti pati natūraliai išsaugoti aromatinių wort pirmtakai. Valyti kai wort perkeliamas į nerūdijančio plieno cisternos ir yra fermentuotas kontroliuojamoje temperatūroje tarp 16 - 18ºc. Kai alkoholinio rauginimo būdu, vynai buvo tankai, kur jie yra, tol, kol išpilstymo. Dėka prie derliaus sureguliuoti taip, kad galimybė, gauti įvairių stilių Chardonnay. Mišinys susideda iš maišymo šių stilių Chardonnay duoti sudėtingumo vynas, be straying iš objektyvių

pradinis: vaisių, šviežumo ir rūgštingumas.

Šviesiai geltonos spalvos su žalia atspindžiai. Šviesūs ir skaidrios. Intensyvus tropinių vaisių, greipfrutų ir citrusinių vaisių aromatai. Pažymi, persikų, kalkės ir ananasų. Mineralines ir elegantiška. Gražus įrašas. Jos perėjimui į burną gamina jausmas šviežumo dėka jo rūgštingumas ir poskonis yra patvari su pažymi saldus ir malonus tekstūros.

Lydi labai gerai žvejoti padažai vidutinio intensyvumo kaip Baskų, La Rioja, romesco padažas, ir tt.