Marqués de Riscal XR Raudonas vynas
Marqués de Riscal mieste buvo vynai iš vyno rūsio, esančio jo istoriniame draustinyje, pavyzdžiui, Medoko rezervatas ir XR, netapant komerciniais pavadinimais. Jerezo meistrų stiliumi vyndarys pažymėjo kai kurias savo statines kreida žodžiu XR, radęs keletą ypatingų savybių, kurių kitose nebuvo. Šis XR niekada nebuvo parduodamas, tačiau jis visada buvo pavyzdys vyno gamintojui. Šis paprotys tęsėsi beveik šimtmetį, tarp 1869–1964 m. Derliaus. „XR 2015“, pirmasis jo derlius, yra duoklė visiems pagrindiniams vyndariams, kurie nuo Jeano Pineau iki šių dienų prisidėjo kurdami dalį geriausios istorijos. Ispanijos vyno Marqués de Riscal mieste.
Senėjimas statinėse: 24 mėnesiai
Vyšninės spalvos vynas, labai padengtas, intensyvus ir beveik neturintis jokių evoliucijos požymių. Nosis yra labai išraiškinga su saldymedžio, cinamono ir juodųjų pipirų natomis, kur dėl puikaus sudėjimo ir prinokusių vaisių koncentracijos medis ilgai nepastebimas. Burnoje jis yra šviežias, su labai gražiais polirinuotų taninų, geros struktūros, bet lengvai geriamas. Burnos galas yra ilgas ir palieka lengvus puikios kokybės balzaminius prisiminimus.
Idealiai tinka kartu su kumpiu, nelabai sūdytais sūriais, troškiniais su nelabai aštriais padažais, virtais ar troškintais ankštiniais, paukštiena, raudona mėsa, kepta mėsa ir kepsniais.
