Roda I Raudonas vynas

Roda I Reserva

Vyno gamyba: fermentacija ąžuolo talpyklose, kontroliuojama temperatūra

Senėjimas: prancūziško ąžuolo statinėse. 50% naujo ir 50% vyno. 16 mėnesių statinėje ir 20 mėnesių butelyje.

Stabilizavimas: natūraliais metodais; Skaidrinimas kiaušinio baltymu

Spalva: intensyvus aukštas sluoksnis ir vyšnių raudonas fonas.

Nosis: Labai intensyvi ir gili, su labai gerai integruota ir aukštos kokybės mediena.

Labai juodi vaisiai, tarp kurių vyrauja prinokusios ir šviežios slyvos. Šokolado natos ir tabako lapų užuominos. Jis turi mineralinį pobūdį, kuriame išsiskiria žemės kvapas, sumaišytas su aromatinių augalų aromatais.

Burna: Jis yra platus ir pilnas, su labai smulkiais ir kilniais taninais.

Vaisių pojūtį visų pirma žymi prinokusių juodų vaisių ir slyvų atmintis.

Labai platus burnoje ir ilgas tuo pačiu metu, suvyniotas į puikią pusiausvyrą. Draugiškas ir skanus, su daug skonio, sudėtingas, elegantiškas ir ilgas.

Civet, kepsniai, didelis žaidimas, vytinti sūriai, giliomis maitinamas Iberijos kumpis.