Roque Colás Raudonas vynas

Roque Colás gaminamas iš „Tempranillo“, „Cabernet Sauvignon“, „Merlot“ ir, žinoma, „Grenache“. 16 mėnesių praleido statinėje.

Sudėtinga, bet tuo pačiu šiek tiek netaisyklinga nosis. Lipni, mineralinė. Miško integracija dar laukia. Kažkas panašaus vyksta burnoje, tam tikras nestabilumas, tačiau su puikiomis savybėmis. Subrendęs taninas, galbūt šiek tiek vandeningas, ne labai ilgas, bet malonus, vaisių be pertekliaus, tuo pačiu metu kartus ir saldus, su tūriu, kartais pilnas.

Dešros, ankštiniai, skrudinta kalakutiena, skrudinta ėriena, kepta raudona mėsa, troškiniai, Civet, antis, sūdyti sūriai.