San Vicente Raudonas vynas

Fermentavimo būdu: 10 dienų su dviem remontages laikraščiai. Tradicinis, 100 % Destemming. Tarp 28-30 ° c temperatūros kontrolės

siūlo Malo-pieno fermentacija: ąžuolo statinėse.

Senėjimo, stabilizavimo: barelį: 20 mėnesių naujų Prancūzijos ąžuolo Bordo statinėse (80 %) ir JAV (20 %). Stelažai kas keturis mėnesius. Butelis: Išpilstytas nefiltruotas.

San Vicente 2010 m. žvilgsnio yra rodomas labai intensyvus vyšnių. Pabrėžti pastabos kvapas simbolių, aštrūs, baudos sumažinimo, prinokusių vaisių, kreminės, žemiškas, glajui ąžuolo. Burnoje yra galingas, turtingas, prinokusių taninai, kepinti.

Medžioklės ir plunksnų, raudona, balta ir drebučių pavidalo mėsos, kepsniai ir stews. Stovas ėrienos su bulvių gratin. Kiaulienos kojos. Brandus sūrių.