Sanz La Capital Raudonas vynas

\" Sanz La Capital \" yra kilęs iš senesnių nei 40 metų vynuogynų, esančių Madrido bendruomenės pietryčiuose, su mažu derliumi ir aukštos juslinės bei polifenolinės kokybės vynuogėmis. Gamyba atliekama tradiciniu būdu, kontroliuojant fermentacijos temperatūrą, lengvus siurblius ir maceruojant, kai odos yra trumpos, kad neviršytų taninų apkrovos, todėl gaunamas apvalus ir subalansuotas vynas.

Monovarietal Tempranillo, ryški vyšninė spalva su intensyviu violetiniu ratlankiu. Ant nosies yra aiški raudonų vaisių išraiška su įtaigiu gėlių fonu. Intensyvus ir atviras. Pilnas, saldus ir šviežias ant gomurio, su elegantiškomis raudonų uogų užuominomis. Ilgas ir patvarus apdaila.

Jis puikiai dera su dešrelėmis ir sūriais, taip pat su sudėtingesniais patiekalais, tokiais kaip kepsniai, troškiniai ar raudona mėsa.