Secret del Priorat Raudonas vynas

„ Secret del Priorat “ pasakoja apie šio nuostabaus regiono, kasdien vykstančių mažų stebuklų žemės, kaip vienišo migdolo žiedai vynuogyno viduryje, tipiškumą ir įvairovę. Magiškas Priorato kraštovaizdis suteikia mums šį draugišką ir subtilų vyną, pagerbdamas šio regiono kraštovaizdį su stačiais šlaitais ir llicorella dirvožemiu bei herojišką šio regiono vynuogininkystę, kur gamta vyrauja pirmiausia.

12 mėnesių brandinta antrinio naudojimo prancūziško ąžuolo statinėse.

Spalva: ryškus ir blizgus rubinas.

Nosis: Viliojantis ant nosies, jame dera gėlių (rožinė) ir aštrios (gvazdikėlių) natos su skaniu raudonų vaisių uogienių aromatu.

Burna: Ji yra didinga, su labai smulkiu taninu, kuris atrodo kaip šilko audinys. Ilgame ir paslaptingame kurse jis skleidžia šlovę (gvazdikėlių ir kavos, kakavos ir eukalipto aromatai, taurioji mediena ir galutinė apelsinų žievės saldainių nata). Jis stebina delikateso ir gylio akorde, tarsi jo paslaptis būtų dirvožemis, kuriame jis gimė: saulės atspindys spindinčiame akmenyje.

Dėl savo intensyvumo ir gylio jis puikiai dera su kepta mėsa, o aštrios natos papildo receptus pipirų padažais ar aromatinėmis žolelėmis (rozmarinais, čiobreliais). Dėl savo delikatumo jis taip pat gali būti patiekiamas su daržovėmis, pvz., baklažanais. Tai idealus pusiau vytintų sūrių priedas.