Señorío de Nava Verdejo Magnum Baltas vynas

Rankinis derliaus nuėmimas. Destemming-crushing atliekamas, kai jie gaunami rūsyje. Misos kraujavimas atsiranda po šalto maceravimo su odomis šešias valandas. Po defangingo alkoholinė fermentacija prasideda nerūdijančio plieno talpyklose kontroliuojamoje temperatūroje žemiau 18 ° C. Tada jis paaiškinamas ir filtruojamas, išpilstomas į butelius ir išleidžiamas į rinką.

Šviesiai geltona spalva su žalsvais tonais. Ant nosies jis turi atogrąžų vaisių ir žalių obuolių aromatus, kurie žymi Verdejo įvairovę. Burnoje jis yra veislių, gaubiantis, draugiškas, su gomuriu, šviežias, platus ir žavingas.

Idealiai tinka lydėti užkandžiams ir užkandžiams, taip pat jūros gėrybėms, baltai mėsai, žuviai, makaronams, ryžiams ir Azijos maistui.